Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Få de bedste opskrifter, tips fra kokkene og nyheder om alt det der spirer i Meyers' univers.
En samling af det, vi mener er værd at vide om mad, måltider og fællesskab – fra nyheder og faglig fordybelse til konkrete tips fra køkkenet.

Nyheder
Novonesis har valgt Meyers som gastronomisk partner på virksomhedens ni danske lokationer med drift af både kantiner og convenience-tilbud. Samarbejdet viser nye veje for, hvordan måltider på arbejdspladsen kan bruges til at styrke en virksomhedskultur for mere end 2.500 mennesker og samtidig understøtte Novonesis’ ambitiøse bæredygtighedsmål.

Nyheder
Nysgerrige blikke har længe kigget ind ad de store glasvinduer i AL Huset, der er det nye fælleshus for Arbejdernes Landsbank og AL Finans, og nu er ventetiden forbi. Den 22. september slås dørene op til Kaféen: Et nyt samlingspunkt med både surdejsbrød, kvalitetskaffe, fællesmiddage og en drøm om at styrke naboskab og lokale forbindelser.

Nyheder
Den mad, vi spiser, står for en stor del af vores samlede klimaaftryk med en andel på 20 procent. Derfor er ændring af vores spisevaner også en af de mest effektive løftestænger i klimakampen. I din frokost arbejder vi løbende på at reducere klimaftrykket, så meget vi kan. Men der er også meget, du selv kan gøre.

Nyheder
Meyers har netop udnævnt Peter Rønn-Petersen som ny administrerende direktør med tiltrædelse pr. 1. juli. Peter har siden foråret været konstitueret CEO og har tidligere stået i spidsen for Meyers Madhus. Nu bliver han permanent ansvarlig for at holde gryden i kog hos Meyers.

Nyheder
Med bogen Meyers hverdag tilbyder vi 100 opskrifter på simpel, velsmagende hverdagsmad, der ikke kræver timevis i køkkenet, og som du kan lave af en relativt simpel ingrediensliste. Målet er, at du med bogen skal få lyst til at lave lidt flere hjemmelavede måltider på de helt almindelige hverdage.

Nyheder
Vi drager igen i år til solskinsøen for at boltre os til årets Folkemødet. Vi glæder os til at tage del i programmet og lytte, tale og blive klogere sammen med borgere og beslutningstagere, og ikke mindst glæder vi os til at servere saftige grønne retter, flæskestegssandwich, iskold lemonade og lunt bagværk til alle i Allinge Her er, hvor du kan møde os:

Nyheder
I starten af 2025 indvies ”Thoravej 29” i Københavns Nordvestkvarter: En bygning og et professionelt fællesskab, hvor en række aktører indenfor kultur, politik og socialt arbejde får hovedsæde. Meyers er valgt til at varetage forplejning og værtskab for medlemsrestaurant, café og events og skal understøtte husets community med fokus på fællesskab og bæredygtighed.

Nyheder
I 2023 satte Mødrehjælpens julehjælp rekord med mere end 24.000 ansøgninger, og i år forventes et tilsvarende niveau. Derfor støtter Meyers igen i år Mødrehjælpens Julehjælp gennem en række aktiviteter, herunder en julekalender, der støtter den lokale julehjælp til familier i hele Danmark.

Nyheder
I går var en helt særlig dag hos Bech-Bruun i København, for 1. oktober var det 20 år siden Meyers indgik samarbejde med advokatvirksomheden om at drive deres kantine.

Nyheder
Siden 2021 har Meyers arbejdet målrettet på at reducere sit klimaaftryk for råvarer, der udgør 95% af virksomhedens samlede CO2-aftryk. Nu fortæller virksomheden om, hvordan de har opnået reduktion og mål gennem en flerstrenget indsats.

Nyheder
Sidste år lancerede Meyers og MENY et pilotprojekt med ambitionen om at øge bælgfrugterne i danskernes indkøbskurve: En ”vej-selv”-bælgfrugtbod, hvor kunderne kunne fylde poser med et mangfoldigt udvalg af nordiske, økologiske bælgfrugter og få inspiration til at bruge dem derhjemme. Siden er MENYs samlede bælgfrugtsalg steget med 12% på landsplan, og bælgfrugtboderne udrulles nu til 40 MENY-butikker i hele Danmark.

Nyheder
Fredag 24. maj inviterer Brasserie Post til officiel åbning af en helt ny gårdhave, hvor gæster kan nyde solen, spise franske specialiteter og spille petanque i hjertet af Østerbro. Åbningen markeres med en event med gratis bobler, østers og is til de første 100 gæster.

Nyheder
Hvert år udvælger Børsen Bæredygtig 50 initiativer, der skubber til den grønne omstilling gennem dokumenterede indsatser. For andet år i træk er vi stolte over at være blandt de udvalgte cases med et projekt, der viser hvordan vi arbejder med bælgfrugter gennem aktiviteter i hele værdikæden fra jord til bord og derigennem genetablerer biodiversitet på danske marker.

Nyheder
I starten af 2024 slår PFA dørene op til Nordøs nye kontorhus ’Spidsen’, der bliver domicil for både den grønne fondsforvalter Copenhagen Infrastructure Partners og advokatfirmaet Bech-Bruun. Til at drive Spidsens personalerestauranter og café har virksomhederne nu valgt gastronomisk partner, og Meyers ser frem til at servicere de mere end 1000 medarbejdere.

Nyheder
Det internationale Science Based Targets-initiativ har nu valideret de mål og metoder, som Meyers bruger til at reducere CO2. For fødevarevirksomheden er certificeringen en vigtig blåstempling, der både sikrer korrekt måling og understøtter Meyers’ ambition om bl.a. at opnå CO2-reduktion for råvarer på 50% i 2030 – et mål, som virksomheden forventer at nå gennem samarbejde og innovation blandt både kokke og kunder.

Nyheder
I 2022 satte Mødrehjælpen rekord ved at hjælpe knap 20.000 udsatte børn og deres forældre med julehjælp, og i år forventer den socialhumanitære organisation mindst lige så mange ansøgere. Derfor støtter vi i år Mødrehjælpens Julehjælp gennem en række aktiviteter: Fra at sælge Danmarks dyreste mandel til udvikling og salg af en julekalender, der sælges i Mødrehjælpens butikker i hele Danmark.

Nyheder
Til efteråret åbner Brasserie Post i det ikoniske posthus på Østerbro, der er nabo til museet ENIGMA, og nu løftes sløret for brasseriets nye køkkenchef. Det bliver texanske Dave Harrison, kendt fra bl.a. Brasserie Prins og Den Vandrette, og han drømmer om at fylde de højloftede lokaler med naturvin, vinyler og retter fra hele Frankrig.

Nyheder
I foråret 2023 etablerer vi et nyt samarbejde med Danmarks største online supermarked nemlig.com. Samarbejdet er det seneste i en række nye tiltag for vores retail- og foodserviceforretning, der markerer en øget indsats med fokus på e-commerce, bred distribution og at gøre kvalitetsvarer tilgængelige for endnu flere danskere.

Nyheder
Madlavning og fællesskab omkring måltider har et helt særligt potentiale til at knytte og styrke forbindelser og fællesskaber på tværs af generationer. Med dette udgangspunkt gennemførte Meyers Madhus og Plejecentret Solbakken i Ringsted et pilotprojekt, der skulle styrke madglæde, trivsel og samværet for ældre på plejehjem.

Nyheder
Én gang om året udvælger Børsen Bæredygtig 50 cases, der gennem dokumenterede indsatser skubber til den grønne omstilling. I år er vi stolte over at være blandt de udvalgte cases med et projekt, der viser hvordan vi har reduceret vores klimaaftryk med 20% i perioden 2018-2021 gennem en flerstrenget indsats – en indsats, der samtidig viser vejen til, hvordan vi nedbringer vores klimaaftryk endnu mere i de kommende år.

Nyheder
I forbindelse med Bælgfrugternes Dag bragte Altinget et debatindlæg af direktør for Madkulturen, Judith Kyst, der efterlyste ”et skub fra nogle af dem, som har magt over vores måltider”. Det fik os til tasterne, for som fødevarevirksomhed, kantine-leverandør og rådgiver for offentlige køkkener, så er vi bevidste om vores ansvar – og vi er i fuld gang med at bringe bælgfrugterne tilbage på danskernes tallerkner.

Nyheder
Meyers indtræder i den anerkendte globale B Corp-certificering, der dokumenterer, at virksomheder lever op til de højeste krav inden for gennemsigtighed og social og miljømæssig ansvarlighed.

Nyheder
Løgismose Meyers Holding, der ejer de to selvstændige selskaber Løgismose A/S og Meyers A/S, frasælger Meyers til UK-baserede Westbury Street Holdings (WSH). Salget er med forbehold for myndighedernes godkendelse. Meyers fortsætter som selvstændigt selskab med nuværende CCO, Jesper Wacherhausen, som CEO. Jesper Uggerhøj indtræder i bestyrelsen, og Claus Meyer fortsætter i selskabet med samme ansvarsområder som i dag.

Nyheder
Vi har glædet os gevaldigt til at dele nyheden med her – vi har indgået samarbejde med de nye købmandsvenner fra Meny. Det betyder, at du for fremtiden kan finde en lang række af vores velkendte produkter – fra frostbrød til færdigretter, sild og syltevarer – i din lokale Meny. Med partnerskabet er det ambitionen at præsentere et mere varieret fødevareudbud med fokus på kvalitet, økologi og bæredygtighed.

32 artikler venter på at blive udforsket.
Hold dig opdateret
Få de bedste opskrifter, tips fra kokkene og nyheder om alt det der spirer i Meyers' univers.